【储存要点】翠尖茶可以用低温储藏、热水瓶储藏、陶瓷坛储藏等方法。储存的要点在于低温、避光、防潮,注意以上几点,便能较好的储存翠尖茶。
【低温储藏法】
1. 将茶叶装入食品袋,再放入冰箱内,内温度能控制在摄氏5摄氏度以下,可储存一年以上。特别适宜
2. 选用保暖性良好的热水瓶作盛具,将干燥的茶叶装入瓶内,装实装足,尽量减少瓶内空气存留量,瓶口用软木塞盖紧,塞缘涂白蜡封口,再裹以胶布。由于瓶内空气少,温度稳定,这种方法保持效果也比较好,且简便易行。
【热水瓶储藏法】
1. 选用保暖性良好的热水瓶作盛具,将干燥的茶叶装入瓶内,装实装足,尽量减少瓶内空气存留量,瓶口用软木塞盖紧,塞缘涂白蜡封口,再裹以胶布。
2. 这种方法保持效果也比较好,且简便易行。
【陶瓷坛储藏法】
1. 选用干燥无异味,密闭的陶瓷坛一个,用牛皮纸把茶叶包好,分置于坛的四周,中间嵌放石灰袋一只,上面再放茶叶包,装满坛后,用棉花包盖紧。石灰隔1-2个月更换一次。
2. 这种方法利用生石灰的吸湿性能,使茶叶不受潮,效果较好,能在较长时间内保持茶叶品质,特别是龙井旗枪大方等一些名贵茶叶,采用此法尤为适宜。
【食品袋储藏法】
1. 先用洁净无异味白纸包好茶叶,再包上一张牛皮纸,然后装入一只无孔隙的塑料食品袋内,轻轻挤压,将袋内空气挤出,随即用细软绳子扎紧袋口。
2. 茶叶应置于阴凉、避光处,一定要封存好,若保存不当,可能2至3个月便会开始发黄变味。可放冰箱里冷藏储存,但是切忌勿与异味食物存放一起,有条件最好为茶叶配备一个专用小冰箱。
【总结】
翠尖茶的储存方法包括低温储藏、热水瓶储藏、陶瓷坛储藏等。储存的要点在于低温、避光、防潮。注意以上几点,便能较好的储存翠尖茶。同时,翠尖茶的存放时间不宜过长,需尽快喝掉,尽量不要跨年。茶叶应置于阴凉、避光处,一定要封存好。储存茶叶时,可采用食品袋储藏法或陶瓷坛储藏法,这些方法都能保持茶叶的品质,让茶叶更加新鲜、美味。